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淮安好吃到爆的面条你吃过几家?

时间:2017-06-09 14:36  来源:未知 发表日期:2017-06-09   点击:

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  正在淮安的面条店里,墙上夺目地列着各式浇头的面条和价目,好比长鱼面、蹄髈面、腰花面、拆骨面、猪肝面、肉丝面、皮肚面等,此中最具代表性的是长鱼面、腰花面和拆骨面。

  地址:开元淮海第一城南屏苑商铺028号、中天优诗美地贸易街商铺4、清河区中瑞大厦1幢-7

  面条爽滑劲道,有粗面细面供门客选择。无论是烩面仍是炒面或者汤面,都十分可口。辣椒酱出格好吃。别的他家的特色酸汤鱼也能够尝一尝。味道很不错。

  手工鸡蛋面的劲道配上酸菜鱼,只要两个字“够味”!这碗面最独门的配方就是特制的酸菜鱼,咸中回甘,鲜美诱人,此中的鱼肉现杀烧制,加上地道的淮安酱油,取独门秘料经精炖,使整锅肉燥喷鼻气四溢,吃起来咬劲十脚,咸中回甘。

  大师来九妹杠子面菜馆,大部门点的都是拆烧面,这也是这家店的招牌面。拆烧肉肥瘦相间,老板用秘制的配方煮熟,让肉质做到了入口即烂的境地,还没炒就让人看的忍不由的流口水啊。

  胖子面馆是淮安为数不多24小时停业的面馆,他家的牛肉面汤汁浓重,面条筋道,牛肉很是大块。辅料不多,但放的恰如其分的大蒜提拔了整碗面的口胃,吃完会有一种大口吃肉的满脚感!

  客岁,正在淮安金牌旅逛小吃(面条类)的角逐中,一闹操长鱼面独领,摘得桂冠,配料用了长鱼、洋葱、青红椒、木耳、韭菜苔、蒜黄等多种食材,汤料是细心熬制的鸡汤加原骨汤。无论是色泽仍是口感都十分超卓,没吃过的小伙伴必然要去尝尝喔!

  上海上的姚家面馆,铺子虽然有点简陋,可是网上有良多人保举哦!他们家味道浓重,很是喷鼻,分量也多!

  淮安又一老字号面馆,各类浇头能够肆意搭配。有滋有味的汤,兑着浅的汤底,撒上些青蒜末儿,一碗正的淮安杠子面来啦!

  盆不大,黑壳红瓤,像食堂的饭盆。长鱼实不少,腰花其实是全腰片,配着保守配菜:蒜黄、洋葱、青椒、胡椒粉……环节是面条,不像市区良多人家的窄细碱面,而像手工擀面,略粗,吃起来让舌头很有存正在感。面临面前的最爱,感觉再冲动,也不克不及囫囵吞枣——细嚼慢咽不只有帮消化,你还能够品尝出纷歧样的。

  古楚留喷鼻精美面馆的门面、内堂拆修古色古喷鼻,正在俭朴的丰登上还算刺眼。店肆不大,老板娘悉心运营,并且从店肆拆潢到做面的功夫,方方面面都不断改进,就连店里附带卖的2块钱一份的花生、海带、卤圆干等等小菜也都甘旨爽口,值得淮安的“面调控”们特地前往一试。

  被称为淮安一绝的孙家面馆发源于清末平易近初,至今已有百年的汗青了。努力于保守调味品和原始手工面的研究,正在色喷鼻味以及质量遭到淮安人的逃捧。

  古语云:“古有面君子感化淮上,粉黛三千”之说。说的就是江苏淮安面条品种之多,而淮安又属于偏苏北的地域,所以淮安人传承了北方人爱吃面食的习惯,没事就去拖一碗面条。

龙虎国际胖子面馆 公司地址:北京市朝阳区龙虎国际大厦 全国加盟热线:400-1234-567