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这5种食物看似健康 实则身材杀手

时间:2015-08-31 12:36  来源:未知 发表日期:2015-08-31   点击:

  龙虎国际所以无论是什么健康蔬菜,只需颠末干煸,就跟油炸没什么两样,热量陡增,脂肪大涨。

  我记得大学结业前的最初一个暑假,由于亲爱的母上大人要去上海进修,交给我的主要使命,就是现学厨艺,养活我和我爹两小我。她教我做茄子的时候告诉我:“茄子,是一个很吸油的菜。”

  所谓拔丝,指的是将糖熬成能拔出丝来的糖液,包裹于炸好的食物上的成菜方式。我们之前说过,糖和脂肪的夹杂体,对人的大脑皮层有着绝对的吸引力,好比说甜甜圈,再好比说拔丝这种做法下的所有菜。。。

  自此当前,我出门从不吃茄子。由于餐厅做茄子,考虑到时间成本和口感问题,都是间接过油来促使茄子软化入味。。。

  比及本人做菜时就发觉,爆炒茄子的时候,正在油的高温之下茄子的果肉细胞会分裂,细胞内的水分汽化,整个海绵体坍塌,茄子就软掉了。

  和前三种菜肴纷歧样,干煸是一种具体的手法。它指的是通过油加热的方式,来将原料间接加热,使其水分因受热外渗而挥发,表现“煸干”的结果。

  导语:良多人常说本人吃得不多,可是还长肉,殊不知掉入了一些食物的“健康”圈套——没错,有良多食物看上去很健康,实则是典型的高油高糖分的催肥神器。(来历:39健康网)

  虽然每家餐厅的地三鲜组合都纷歧样,次要取决于厨师的表情还有当日切菜阿姨都切了什么菜,但正儿八经的地三鲜,次要仍是“土豆,青椒,茄子”。

  花菜即便掰成一小块一小块,也是需要较长时间才能炒软的。而餐厅的做法照旧是先将花菜丢进热锅中过一下,花菜就会立马变软,接下来再炒锅入味。如许做出来的花菜不只喷鼻酥好吃,并且速度快好上手。

  无论这道拔丝菜的从体是摄生的山药仍是粗粮的红薯,亦或是俭朴的土豆。只需颠末了拔丝的工艺,那它就是一道增肥菜。

  若是你就是喜好吃茄子,可是恰恰怕油,能够先把生茄子隔水蒸软当前再炒,或者先把生茄子放入微波炉转一转,等茄子软了当前再炒菜。

  和茄子一样,提前把花菜丢进水里煮熟再捞出来炒菜,不只软得快,并且用油少,更健康。

  可是半点都不减肥啊摔!明明是高纤维的好青菜,活生生变成了脂肪大户,我也是很心累的。。。

  良多人常说本人吃得不多,可是还长肉,殊不知掉入了一些食物的“健康”圈套——没错,有良多食物看上去很健康,实则是典型的高油高糖分的催肥神器:

  此中茄子是吸油杀手,土豆是碳水狂魔,这道菜根基上不是要过热油,就是要放沉油的。不然土豆干巴巴,茄子硬邦邦,我猜你也不会爱吃的。

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